Nu är det påsk! Det blev faktiskt lite ägg och sill idag följt av det mycket påskiga ingefärskyckling med dinkelris! :)
Satte alla mina kamben å marinad idag och det var en STOR hög. Ca 2.5 gånger normal mängd rubb gick åt men det var jättefina köttbitar. I morgon blir det dock till att ungsbaka dem hela dagen. Minst 4 plåtar räknar jag med att det kommer att ta men som tur är kan man köra två i taget. Dock tar varje omgång sådär en 2.5 timmar så det är bara att sätta igång direkt på morgonen! Någon som läser detta och är sugen på kamben i morgon? Hör av er i så fall!
Hittade ett jättetrevligt kodanalysprogram idag, Borland OptimizeIt Enterprise 2006. Dock fick jag bara köra det någon timme innan den tyckte att mina 10 dagars trial hade gått. Försökte få den att glömma det och ge mig 10 dagar till men jag hittade inte var den gömde sina nycklar, kollade med filmon och regmon utan framgång. Programmet kostar för övrigt 26K + moms! Billigt och bra!
Hoppas de smakade lika gott som det låter.
Recept på ingefärskycklingen?