februari 2009 Archives

Imorgon åker hela familjen till Abisko. Vi har med oss skidor, snöskor och åkmattor :) Tåg upp och ner och stuga i Abisko med deras förhoppningsvis fortfarande mycket goda mat!

Nu skall jag äta en apelsin och se ett avsnitt Chuck.

Hej på er!

Idag har jag skidat hela dagen, eller i alla fall försökt skida hela dagen. Jag hade jöttesvårt att få fast skon i bindningen men efter lite hjälp av frun så gick det bra och jag begav mig ut i skogen. 5 minuter senare så lossnade skidan och sedan kunde jag inte få fast ena skon alls. Suck, gick hem med skidorna och upptäckte hemma att fästet på en av skorna var böjt. Suck.... tog mig lite lunch och begav min sedan till affären. Väl där så tog säljaren en 0.3 sekunders titt på skon och sa, monteringsfel och jag fick ett nytt par. Lät inte som första gpngen han såg det felet. Antagligen för att det är billigt skräp. Man får vad man betalar för, eller hur?

I alla fall, väl hemma igen så begav jag mig ut på isen och åkte i 1.5h. Underbart, is, snö, öppet, sol, Ahhhhhh

Nu har jag kommit hem från koncerten Beatles - På alla läppar med Arctic Voices. Det var i stort mycket bra men väldigt varierande kvalitet på solisterna. Vissa var helt underbara medans andra var mer mediokra. Jag tyckte inte kören kom igång helt förrän till de kom till näst sista sången i det ordinarie programmet, Hey Jude. Lite besviken blev jag att de bara hade en extra sång fastän applåderna fortsatte och fortsatte.

Betyg: 4 Merseybeats!

Idag har jag hållit igång. Började dagen med att lämna Oliver och sedan tog vi en promenad till Team Sportia där jag köpte skidor och sedan promenad hem igen. Lunch och sedan iväg för att hämta Tovah i skolan så hon fick med sig sina skidor hem. Väl hemma så tog jag på mig mina nya fina skidor och ut i skogen bar det. Ca 1.5h var vi ute och åkte och jag känner mig ganska mör i kroppen nu.

Skall ta en dusch och sedan skall Tovah och jag på konsert, "Beatles - På allas läppar" med kören Arctic Voices.

Full rulle!

Nu har jag varit och köpt mig ett par längdåkningsskidor . Det ett billigt paket för totalt 1895 för jag vill inte investera för mycket innan jag provat på. Kanske blir någor bättre senare när jag vet om jag kommer att utnyttja skidorna eller inte.

Igår läste jag ut Kajsa Ingmarssons Lyckans Hjul och tänkte skriva en minirecension.

Boken handlar som Kajsas tidigare böcker om livet och i detta fall om tre kvinnor som bor på samma gata i ett villakvarter i Sävesta. Alla tre är i olika åldrar och lever ganska olika liv men när en spåkvinna flyttar in på gatan så förändras deras liv rejält....

Boken var ganska seg den första tredjedelen men tog sig sedan. Ett tag var den så tråkig att jag tänkte överge den men jag är glad att jag inte gjorde det för när jag läst ut den så kände jag att den gjorde mig glad. Det var väl egentligen inte så mycekt oväntat som hände (inte jämfört med många andra böcker) men den rullade på i sitt lugna sköna tempo.

En bra kontrast mot alla Sci-Fi och Techno-deckare jag brukar läsa. Den var dock inte lika bra som hennes bästa, Små Citroner Gula.

Betyg: 4 livskamrater!

10-12 stycken (lite mindre) eller 8 stora semlor

Ingredienser:

• 1/2 paket jäst (25 gram)
• 50 gram smör
• 2 dl mjölk
• 1 ägg
• 3/4 dl socker
• 1 krm salt
• 6-7 dl vetemjöl
• 1/2 tsk hjorthornssalt

• 1 ägg till pensling

• 125 gram mandelmassa (till fyllning)
• 5 msk grädde (till fyllning)

• florsocker (till garnering)
• 2 dl vispgrädde (till garnering)

Smält smör i mikron och blanda i 2 dl mjölk. Värm blandningen till ca 37 grader. Smula jästen i en bunke och blanda ner vätskan och rör om till jästen har löst sig. Blanda ner de övriga ingredienserna och rör om till degen släpper från väggarna. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Blanda för hand eller med maskin. Låt degen jäsa i 40 minuter.

Knåda degen smidigt på mjölat bord och gör 8-12 runda bullar som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa i 20 minuter. Under tiden sätt ugnen på 250 grader.

Pensa bullarna med uppvispat ägg och grädda dem i mitten av ugnen i 8 minuter. De skall inte få för mycket färg men vara lagom gula-bruna.

Låt bullarna kallna på galler under duk.

Skär av locket på bullarna och gröp ut innehållet (ni vet som man gjorde med matbullar när var liten). Det skall bara bli en tunn vägg kvar. Blanda urgröpet med mandelmassan och vispgrädden (ovispad). Kör med maskin tills det blir en smidig blandning. Tillsätt mer grädde om den blir för torr. Smaka ofta så det blir extra god :)

Lägg tillbaka urgröpsgeggan i bullarna och kleta på ordentligt med vispad grädde. Lägg på locken och pudra med florsocker. Ett tips till pudringen är att använda en tesil. Smidigt och enkelt.

Servera semlorna direkt och njut!

Jag började dagen med att skotta bort massor med snön. Efter att jag hade fixat fram brevlådan och tagit bort stora delar av snövallen (som är ganska hög) så kommer grannen och lånar ut sin snöslunga till mig eftersom han tänkte att jag kanske skulle skotta upp uppfarten också. Vilket jag faktiskt tänkt mig men det var ganska mycket enklare med en snöslunga. Man kanske skulla he en egen :)

Solen tittade fram underbart och jag slappade lite innan jag gick in och fortsatte att slappa framför datorn en stund med en kaffe.

Sedan var det dags att handla det sista till semelbaket så iväg till affären. Väl hemma igen så fixade jag lunch, köttfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater, ångkokt broccoli, färsk spenat, salladslök och lite jordnötter. Mums blev det igen! Satte på degen till semlorna som skulle jäsa 40 minuter, tittade lite på Grey's Anatomy medan jag väntade, gjorde semelbullar, vänta igen, baka dem, göra fyllningen etc. etc. etc. Tovahs betyg blev: "Det var de godaste semlor jag någonsin ätit!" Senare på kvällen sa Tovah dock att nästa gång hon fick semlor så ville hon ha utan mandelmassa. Receptet kommer i ett separat inlägg senare...

Tovah försvann för att åka skridskor med en kompis och resten av familjen tog en promenad. Vi hamnade på biblioteket och jag lånade en bok jag beställt, "Physics for Poets" och precis när vi kom hem så kom Tovah tillbaka. Timing!

Vi var trötta och hamnade framför TVn med två avsnitt av Chuck. Skoj!

Sedan lite LEGO byggande (som vi gjorde i går också kom jag just på) och nu kvällsmat.

På tal om barn så har Oliver kommit in i trotsen, det började ganska exakt han blev 3 (29/1) och han bråkar om det mesta. Han har gått från att vara den duktigaste pojken till en liten bråkstake som aldrig gör vad man ber honom göra. Men vi tycker om honom i alla fall :)

Igår måndag såg jag en älg!!! jag var ute och skottade när en granne kom och sa att det stod en älg uppe på berget bredvid vårt hus! Jag smög upp och mycket riktigt så stod det en älgko där. Jag är ingen älgexpert men den såg ganska ung ut.

Jag gick in och hämtade frun och vi gick upp på berget igen. Älgen hade flyttat lite på sig och när vi kom närmare blev den rädd och skumpade iväg genom den höga snön. Vi följde spåren lite genom snön men frun gav upp efter en stund. Jag fortsatte en bra stund genom skogen och pulsade på. Det var underbart lugnt i skogen och när jag hade pulsat en bra stund så bara satte jag mig i snön och beundrade himlen och skogen. Så skönt att bara slappna av.....

När jag kom hem så satte jag mig framför elden och läste en bok i flera timmar tills det blev dags att laga lunch åt frun och mig.

Lunchen bestod av hemmagjord paj med grön sallad och min chilisås, dvs. hemmagjord majonäs uppblandad med turkisk yoghurt och sötsur chilisås. Det var mycket gott om jag får säga så själv!

Efter lunchen tog jag Tovah och simmade i Pontusbadet. Tyvärr var den nya fina ångbastun avstängd så vi fick inte sitta och mysa där. Dock han vi med två omgångar i den vanliga bastun. varmt och skönt. Ahhh....

Efter simningen var det dags att handla lite mat och sedan blev det kväll och jag kommer inte ihåg om vi gjorde något mer.....

Förresten, i söndags så hann vi med att baka havreflarn också!

I söndags tog vi en lång promenad till Ormberget och åkte pulka med scouterna. Lite grillning blev det också. Vi stannade inte så länge för det blev lite kallt och framåt 12 blev det väldigt fullt i pulkabacken och det hände minst en olycka (inte med några av våra barn men Oliven ville rymma hela tiden och ställa sig på vallen längst ned där alla hoppade över och ramlade ihop i en hög).

Efter lite lunch hemma så åkta Tovah dit igen på kalas. Två gånger på samma dag :)

Igår bestämde vi oss för vart vi skall åka på vår semester, Abisko! Vi hyr en stuga och bor där uppe 5 nätter. Det brukar bli en underbar resa med tåg (5.5h varje i riktning) och sedan udnerbar mat där uppe. Vi tänkte åka lite längdskidor, åka upp med liften, gå med snöskor, kanske pimpla lite med mera. Massor med uteaktiviteter, spela spel, bada bastu, äta god mat och bara slappa. Och just ja, inget Internet....

jag tränar mig just nu i att inte vara så Internetberoende och det går faktiskt ganska bra. Inte perfekt men det går framåt. :)

För ett bra tag sedan så bloggade jag om att Elon lokalt strulade med den extra försäkring jag skulle ha fått för mina våtvaror jag köpte för 5 år sedan. När vi köpte dem så erbjöd de en gratis 6 år försäkring som gjorde att vi handlade hos dem istället för på ett annat ställe. De strulade massor med försäkringspapprena men efter många samtal och bråk så fick vi dem och vi trodde allt var frid och fröjd.

Men hu så fel vi hade. I höstas gick vår kyl sönder och vi kollade upp för bolaget som står bakom Elons Vått och Torr försärkring hur vi skulle göra så informerade de oss att de inte hade någon försäkring i vårt namn. Huh? Vi kollade med Elon lokalt men de har ju gått i konkurs sedan dess och är nu ett nytt bolag. Ringer Elon centralt och när vi talar om att det gäller Luleå så suckar mannen bara djupt och ber oss skicka in alla papper till dem när vi lagat kylen via hemförsäkringen. Det gjorde vi för någon månad sedan och idag när jag kolla mitt bankkonto så finns där en fin inbetalningen på 1806:- med texten Vått och Tor. Jag antar att det är Elon om varit snälla och betalat ut försäkringen till oss.

Tack Elon Centralt! Och inte tack alls till Elon i Luleå.

Nu har vi precis kommit in efter att ha suttit ute i snön och grillat kort och druckit varm choklad. Innan dess var vi ute hela familjen och gick på isen med Tovah på skidor. Helt underbart väder just nu och underbart ljus. Det är så lugnt och stilla och avkopplande.

Inser dock att mina GoreTex byxor (som är ca 10 år gamla) inte håller tätt längre för jag är blöt om knäna. Kanske dags att köpa ett par nya? Eller kanske skulle bara impregnera de jag har idag?

För några år sedan så var fågelskådarhuset i Gammelstadsviken helt förstört men jag undrar om länsstyrelsen kanske har tagit det i drift igen? Försökte hitta info online hos länsstyrelsen men hade ingen större framgång med det. Jag får väl pälsa på mig och ta mig en promenad dit imorgon och ta en titt. Precis innan de förstörde huset (vandaler alltså == mopedskitungar) så hade vi tänkt ha en övernattning där, grilla lite, snacka skit halva natten, dricka en öl eller tre. Låter det trevligt? Vill du följa med?

Igår hade vi lite gäster här på besök och vi åt MASSOR med sushi, inklusive nigiri, maki, futo-maki, temaki och sashimi. Det var underbart gott och det blev precis lagom mycket för en gångs skull så jag slapp en massa rester. Eller så var det bara extra gott. G fick i alla inte säga att det var gott fler gånger :)

Sedan spelade vi lite spel, Spank the Monkey och Fluxx 4.0 följt av efterrätt bestående av marängswiss och kladdkaka. MUMS igen!

Lite snack, mer snack, surfande, läsande av radiotjänsts prsredovsining. Visste ni att de drar in 7 miljarder till riksgälden och det har nästen 43 gångers vinst?

Sedan kom GeoMag fram och vi satt och byggde en bra stund och sedan blev det dags för efterrätt två. Smuldegspaj med vaniljvisp! Yeah!

Klockan han bli över 1 innan allt det trevliga tog slut och det var dags att sova!

Tack för en trevlig kväll allesammans! :)

Puss på er allesammans!!!!

Idag har jag lite gäster som kommer på mat&spel så nu får jag ge mig ut i vintern och handla lite mat! Vi kanske kan spela lite Agricola ikväll? Det blir roligare när man är många. Carcassone också kanske?

Vilken mat det blir? Överraskning! ;)

Jag kom nyss hem från en första träff med personerna bakom nya fri-förskolan Idéus och jag tror de är ute på helt rätt spår. Mycket intressant och jag rekommenderar alla att skriva in sina barn där från HT-09. 1/8 räknar de med att komma igång.

Want to see where your friends are right now? Why not try Google Latitude. I have been running it for months and it rocks! So much fun getting a nice welcome home when you step of the plane in Luleå! Go get it now! It works on most phones (Blackberry, Iphone, JavaME, Android, Symbian, Windows Mobile) and of course iGoogle.

Hej allesammans!

Nu är jag nyklippt (av min perfekta lilla fru så klart)!

Vi tittar på hus i Stockholm och här är några hus vi har tittat på. Det är mycket att beakta när man skall hitta ett nytt boende: avstånd till tåg, total pendlingstid, skolor, pris, närhet till natur med mera...... pust! Det finns faktiskt en hel del att välja på i Stockholm.

Vi började med husvisning i drygt 2 timmar. De var trevliga, men de hade tänkt sig att betala lite mindre än vi vill ha men de skulle fundera på hur högt de vill gå.

Sedan kom Jalle och Googi och vi åt god mat och spelade spel, Agricola och Spank the Monkey. Trevligt som alltid.