Food: mars 2007 Archives

Idag var det en underbar vårdag med sol och lite mindre värme. Jag tog mig en lång skön promenad runt Björsbyn och innan jag satte igång med dagens matlagning. Tre olika varmrätter stod på menyn idag med en massa god tillbehör:

• Ingefärskyckling i yougurthsås(kycklingben)


• Sesam och apelsinkyckling (kycklinglårfile)


• Kamben


• Grillade potatisklyftor


• Het äggsallad


• Zuchinitsatsiki


• Gurkyougurtsallad


• Aioli


• Majonäs (hemmagjord såklart och bas till aiolin och äggsalladen)


• Sallad i kruka


• Gurkstavar


• Tomatklyftor

Gästerna uppskattade maten och om jag får säga det själv så blev det mycket gott. Allting blev lyckat och fastän vi åt kl 15-16 så är jag fortfarande proppmätt.

Så mycket spel blev det inte, bara ett par partier, sedan mest prat.

Och grattis till Karin som fyller 28 idag!